Alimentazione vegana e carenze nutrizionali

Nel mio precedente post ho parlato dei benefici che l'alimentazione vegana può apportare sia alla salute che all'ambiente. Tuttavia la completa eliminazione di tutti gli alimenti di origine animale dalla dieta può aumentare il rischio di alcune carenze nutrizionali.
Di che carenze si tratta? E come prevenirle? Scoprilo in questo mio articolo: https://menocolesterolo.it/alimentazione-e-stili-di-vita/dieta-vegana-come-evitare-le-possibili-carenze-nutrizionali/

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